رژيم شير چيست؟
شكلهاي متخلفي از رژيم شير در دنيا وجود دارد مثل رژيم شير و خرما يا رژيم شير و موز و…، اما مبناي اصلي همهٔ آنها، رژيم غذايي است كه در آن شير بهتنهايي براي يك دوره طولانيمدت (روز يا هفته) مصرف ميشود.
در برخي از مدلهاي رژيمهاي شير معروف شده، رژيم غذايي شير شامل نوشيدن فقط 4 پيمانه نيم ليتري شير در روز ميشود، كه معادل حدود 1000 كالري است. با توجه به اينكه كالري روزانه بيشتر افراد احتمالاٌ بيشتر از اين مقدار هست، اين رژيم غذايي كاملاً اشتباه و افراطي است و به بدن آسيب ميرساند.
هدف نهايي افرادي كه رژيم شير را رعايت ميكنند، كاهش وزن و لاغري سريع است اما در بعضي موارد رژيم شير را جهت تصفيه بدن از سموم و بهبود جنبههاي ديگر سلامتي توصيه ميكنند.
براي كساني كه نميخواهند بهطور كامل تمام غذاهاي ديگر را حذف كنند و رژيم شير بگيرند، واضح است كه افزايش روزانه مصرف شير ميتواند به علت سطوح بالاي مواد معدني، ويتامينهاي موجود در اين نوشيدني رايج، اثرات قابلتوجه و مفيدي داشته باشد.
رژيم شير چگونه عمل ميكند؟
اگر شما علاقهمند به رعايت رژيم شير هستيد، بايد به شما گفت كه رژيم شير افراطي مورد تأييد كارشناسان تغذيه در هيچ جاي دنيا نيست.
رژيم شير با كاهش كالري دريافتي در روزهاي متوالي باعث كاهش وزن سريع ميشود اما ميتواند خطرات زيادي براي سلامتي شما داشته باشد و تقريباً بهطور قاطع ميتوان گفت ميتواند باعث كمبود مواد مغذي و كمبود فيبر شود.
يك رژيم غذايي متعادلتر از شير نيز وجود دارد كه 3-2 ليوان شير در روز در كنار يك رژيم متعادل و تنظيمشده توسط كارشناس تغذيه هست كه در ادامه بيشتر درباره آن صحبت ميكنيم.
شير غني از كلسيم است و با مصرف هر ليوان شير تقريباٌ 30% از نياز روزانه به اين ماده معدني تأمين ميشود.
رژيم شير به رژيم لاغري سريع در كوتاهمدت معروف است. از رژيمهاي شير ميتوان به رژيم شير و موز و رژيم شير و خرما اشاره كرد.
نظرات كارشناسان درباره رژيم شير
متخصصان تغذيه و اختلالات غذايي از بيمارستاني در لندن رژيم شير را براي كساني كه مي خواهند به كاهش وزن برسند، توصيه نمي كند. از نظر اين متخصصان اين رژيم ممكن است براي همه افراد كاركرد يكساني نداشته باشد و باعث دلسرد شدن برخي افراد و ضربه روحي به آنان شود. اين متخصصان براي رسيدن به وزن ايده آل در كنار رژيم لاغري، روان درماني را هم توصيه مي كنند تا كساني كه از رژيمهاي لاغري نتيجه نگرفته اند را از نظر رواني آماده كنند.
برخي محققان هم رژيم شيرا غير منطقي مي خوانند و توصيه مي كنند كه براي رسيدن به وزن ايده آل از روش ها و رژيم هاي لاغري ديگري استفاده كنند.
يكي ديگر از اين متخصصان معتقد است كه گرسنگي كشيد راه حل مشكل اضافه وزن نيست و تكيه بر اراده و قدرت ذهني براي داشتن يك بدن متعادل كافي نيست و با شكست مواجه شدن را افزايش مي دهد. از طرف ديگر هم لذت بردن از كاري كه در حال انجام آن هستيم از مواردي است كه ما را به ادامه آن وادار مي كند و گرسنگي كشيدن كاري نيست كه افراد از آن لذت ببرند.
علاوه بر اين شير حاوي بيشتر مواد مورد نياز بدن نيست و رژيم شير مي تواند در دراز مدت روز متابوليسم بدن تاثير بگذارد و يا باعث بروز سوء تغذيه در افرادي كه از اين رژيم تبعيت مي كنند، شود.